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中国“最累小吃”走红日本,食客排队吃,日本厨师:太难了

作者:江海健康网发布时间:2019-12-02浏览:

网友热评:累死厨师,为嘴伤力

中国美食源远流长,在各个国家的名气都很大,许多外国人慕名前来品尝中国美食,还有些美食流传国外,也备受好评,许多外国厨师前来中国学习厨艺。中国美食除了八大菜系,许多小吃也是名气很高。

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中原地区的一种小吃“三不沾”在日本流行起来,许多食客都排队等待吃这个小吃。三不沾又名桂花蛋,历史悠长,曾是宫廷小吃,后面流传到民间,成为了大家的饭后甜点。这道菜的原材料只需要鸡蛋、淀粉、白糖加水搅拌均匀,它的特点就是在于,不会粘盘子、不粘筷子、不粘牙。所以才有这样的名字。

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三不沾的做法不会很难,把调好的蛋黄淀粉浆倒入炒锅中,然后不断的翻炒,一边淋入化猪油,以防粘锅,这样不断的翻炒,直到鸡蛋液变凝固,猪油和鸡蛋液融为一体,这个时候,它就不会粘锅那些了。看起来做法很简单,但是却很考验人的体力,不断的翻炒,手腕一定要有力气,要不然很快就坚持不了了。

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这个小吃非常累人,许多厨师都不愿意做,他们宁愿做一道大菜,也不会那么累。三不沾在日本受到了大家的欢迎,许多食客排队吃这个。里面的厨师却累得满头大汗,腰都直不起来,因为做这道菜真的很费劲,他们宁愿客人点别的菜,做这个小吃真的是难受。

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三不沾做好之后,色泽金黄,吃起来蛋嫩沙甜,口感非常好。而且这道小吃的营养价值很高,老人跟小孩子都可以吃,所以受到了许多人的追捧。连日本人也爱上了这道美食。

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中国美食博大精深,简单的食材却可以做出如此精妙的食品,真的让许多人都佩服,而且制作方法也是很考验人的技术,中国美食也没那么容易学。不知道你们有吃过三不沾这道小吃吗?

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