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mediafire中转站:礼拜天在家里改善生活,4个菜40块,却是餐饮店200块的享受

作者:江海健康网发布时间:2020-01-13浏览:

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网友热评:他么谁水煮肉片用肥肉,站出来

好不容易过周末了,一家人凑在一起享受周末时光,外出逛街完毕,本来想要在外面吃。但是考虑到卫生和口味的问题,最后我们还是回家自己做了。而且只花了50块,做了四道菜,就享受了外面饭店里二百的享受。

第一个家常菜是韭菜炒猪血,3块钱买了一块猪血,韭菜也是超市里面买的。韭菜本身就很具有好处,能够补充阳气,猪血也能补充血气,两个搭配,可谓是一道相当好的菜肴。先把猪血切块,开水下锅,焯水5分钟,撇去中间的浮沫,捞出冲凉,控干水分备用,炒锅放入底油,爆香葱姜蒜和干辣椒,然后下入豆瓣酱,炒出红油,倒入猪血翻炒半分钟,倒入韭菜段,大火翻炒均匀,最后放入盐、鸡精即可出锅。配料加一起总成本5块。

第二个家常菜是金针菇猪肉卷,金针菇现在超市里面都是小包装的,直接买一个小包即可,3块钱。猪肉现在也便宜了, 肉买了15块钱,这个金针菇猪肉卷只用了几片猪肉。先在冰箱里面冻了一会儿,方便切片,切成薄片之后,然后用猪肉把金针菇给包了起来,蒸10分钟左右,同时调料汁,炒锅少许底油,爆香蒜蓉,然后加入生抽、蚝油、盐、五香粉翻炒均匀,淋在金针菇猪肉卷上即可。加上配料什么的总成本20元。

第三个家常菜是水煮肉片。用的就是买的那些猪肉。很多人都说水煮肉片不用肥肉不好吃,不过,在我家里,一般都不吃肥肉,毕竟,吃肥肉没有什么好处嘛,所以都用的精肉。精肉切片之后,加了黄豆芽,还有其他青菜,比如海带、菠菜等等,这些菜也就两三块钱。整个水煮肉片,里面都是肉肉的情况下,总成本二十块。

第四个家常菜是虾皮鸡蛋汤。用上大概也就一两虾皮,稍微用葱炝锅一下,然后加适量水,加入一点紫菜,打入三个鸡蛋。还可以根据个人口味,加入胡椒粉、食醋等等。

总成本5块。

就这样四个家常菜,家里人吃的干干净净,多吃了好几个馒头。而且在家吃,格外的舒适自在,关键是干净放心!相当于饭店里面二百块的享受了!

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